R7〈３年〉食育 みたらし団子づくり
3・４限目に学校栄養教諭の横田先生と「とうふ入りみたらし団子」を作りました。
作り方の説明を聞いた後、食材や道具をグループで協力して準備しました。
生地をこねます。コロコロと転がして丸めます。みんなとても上手。
お鍋にお湯をわかして全部のだんごが浮き上がってくるまで約5分、さらに待つこと２０秒。
冷ましただんごを串にさすのが、思ったより難しいんです。
次はたれづくり。調味料を計量します。
たれがとろとろになるまで仕上げて、盛り付けました。
いただきま～す！
だんごが苦手な子も思わず「おいしい！」
片付けも協力してバッチリでした。がんばったね。
３年生はレシピも持ち帰りました。おうちでも作ってみてください。
